Poskusi jogurt

● TI mleko ne paše preveč? Potem posezi za jogurtom, ki je tudi vir proteinov, tako trde raziskovalci. V prebavnih organih otrok so encimi — laktazi, ki jim omogočajo prebaviti mlečni sladkor, medtem ko večina odraslih teh encimov nima dovolj in zato mleka ne prebavljajo dobro. Jogurt pa ima že sam v sebi te encime, tako se lažje prebavi. »Zaradi tega je jogurt tudi za občutljive ljudi«, je rekel Dr. Joseph C. Kolars, vodja tega raziskovanja.