Moedermelk — Een verspilde voedselbron

HOE groot is het economische verlies als men een baby flesvoeding in plaats van borstvoeding geeft? Het tijdschrift Science geeft als antwoord dat in sommige landen ’een arbeider een derde van zijn dagelijks loon nodig heeft om melk voor zijn baby te kopen’. Volgens één schatting is er in een bepaald Zuidamerikaanse land „een jaarlijks verlies aan moedermelk dat gelijk staat aan de hoeveelheid melk die 32.000 koeien produceren”. Het tijdschrift merkt vervolgens op: „De aldus verloren gegane moedermelk kost de derde wereld in zijn geheel minstens drie kwart miljard dollar [bijna 2 miljard gulden], en volgens Alan Berg, plaatsvervangend hoofd van de afdeling voeding van de Wereldbank, lopen de verliezen ’waarschijnlijk wel in de miljarden [dollars]’.”

En vindt de baby er baat bij dat al dat geld uitgegeven moet worden om hem flesvoeding in plaats van borstvoeding te geven? Men erkent nu dat moedermelk „ongeïdentificeerde factoren” bevat die de bay tegen bacteriële infecties beschermen, en misschien zelfs tegen de griepvirus. Het ontbreekt koemelk aan deze kwaliteiten.