Μια Ποικιλία Λύσεων

Η ΑΠΟΦΑΣΙΣ να χάση κανείς βάρος μπορεί να οδηγήση σε υπερβολές. Σε περιπτώσεις σοβαρής παχυσαρκίας, μια σύγχρονη θεραπεία είναι η σύρραψις των σιαγόνων του ασθενούς. Μ’ αυτό τον τρόπο ένας πολυφαγάς υποχρεώνεται να συντηρήται μόνο με υγρά.

Ακόμη πιο δραστική είναι μια επέμβασις που παρακάμπτει συρράπτοντας τα μεγαλύτερο μέρος του λεπτού εντέρου και μέρος του παχέος. Οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται μέσω των τοιχωμάτων των εντέρων μας. Έτσι, αυτή η ενέργεια υποδηλοί ότι η τροφή περνά μέσα από το σώμα χωρίς ν’ αφομοιώνεται. Ευτυχώς, αυτή η εγχείρησις είναι συνήθως ανατρέψιμη. Και σ’ αυτή την περίπτωσι, όμως, ενέχει αναλογία θνησιμότητας 5 τοις εκατό.

Φάρμακα και Χάπια Αδυνατίσματος

Αμέσως μετά το Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, χρησιμοποιήθηκαν εκτενώς οι αμφιταμίνες για τον έλεγχο της ορέξεως. Αλλά η εικόνα άλλαξε ριζικά. Ένα Κόμμα Εργαζομένων που ιδρύθηκε από το Βρεταννικό Ιατρικό Οργανισμό το 1967 ανέφερε: «Αυτά τα φάρμακα πρέπει ν’ αποφεύγωνται όσο είναι δυνατόν για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.» Γιατί; Επειδή οι αμφιταμίνες μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρό εθισμό και συχνά έχουν επιβλαβείς παρενέργειες.

Στα πιο πρόσφατα χρόνια, έχουν δημιουργηθή φάρμακα που είναι γενικά γνωστά σαν «αντιορεκτικά.» Αλλά πολλά άτομα έχουν απογοητευθή πικρά απ’ αυτά τα φάρμακα. Τα φάρμακα αυτά διαφημίζονται σαν μέσα αυξήσεως της χρησιμοποιήσεως της γλυκόζης των ιστών, πράγμα που οδηγεί στην απόθεσι λιγότερου λίπους. Είναι αποτελεσματικά; Ένας Βρεταννός γιατρός, ο Δρ Μάικλ Σπάιρα, αναφέρει: «Η απόδειξις ότι αυτό συμβαίνει πραγματικά δεν είναι πολύ πειστική,»

Τι θα λεχθή για τα «χάπια αδυνατίσματος;» Μερικά φάρμακα που αναφέρθηκαν προηγουμένως περιλαμβάνονται σ’ αυτή την κατηγορία. Επίσης, η αγορά κατακλύζεται από χάπια κάθε είδους και μεγέθους που περιέχουν πράγματα όπως εκκρίματα αδένων, βιταμίνες, μεθυλική κυτταρίνη, ορμόνες—ή απλώς καθαρτικά! Η ποικιλία των χαπιών είναι πραγματικά μεγάλη, αλλά η αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα για γενική θεραπεία στη μείωσι του βάρους αμφισβητείται πολύ.

Άσκησις;

Μήπως η απάντησις για τη μείωσι του βάρους βρίσκεται στην άσκησι; Ναι, σε κάποιο βαθμό. Στο κάτω-κάτω, ζούμε σ’ ένα κόσμο που είναι φτιαγμένος να εξοικονομή εργασία. Η φυσική κατανάλωσις ενέργειας σε τέτοια καθημερινά ζητήματα όπως το ανέβασμα σκάλας, συχνά παραμερίζεται από κάποιο ανελκυστήρα. Το περπάτημα στα καταστήματα, ή ακόμα το πήγαινε-έλα στο σχολείο, έχει αντικατασταθή από τη μεταφορά με το αυτοκίνητο. Οι μηχανές αναλαμβάνουν πολλή από την κατανάλωσι ενέργειας στις οικιακές εργασίες. Με όμοιο τρόπο, οι καθιστικές εργασίες απαιτούν λίγη σωματική προσπάθεια. Σε πολλές χώρες σήμερα, το σώμα δεν χρησιμοποιείται καλά, οι μυς χαλαρώνουν και μεγάλη ποσότητα ενέργειας του σώματος μετατρέπεται σε λίπος.

Για την αποκατάστασι ισορροπίας, διάφορες ιδέες αφθονούν στην αγορά κατά διαστήματα. Πριν από μερικά χρόνια, τα «χούλα-χουπς» χρησιμοποιούντο με μανία για την εξάλειψι πάχους γύρω από τη μέση. Μηχανήματα κωπηλασίας και ποδηλασίας, ηλεκτρικά μηχανήματα μασσάζ και ένα πλήθος άλλων μέσων που χρησιμοποιούν σχοινιά και τροχαλίες είναι πάντοτε διαθέσιμα ή χρησιμοποιούνται σε λέσχες, και σε κλινικές αδυνατίσματος.

Μια πολύ συνηθισμένη μορφή ασκήσεως σήμερα είναι ο μικρός τροχασμός. Ωστόσο, το ν’ ασχοληθή ένα παχύ άτομο σε σκληρή άσκησι μπορεί, στην πραγματικότητα, να είναι πολύ επικίνδυνο. Ακόμη και για ένα δραστήριο άτομο το να ενασχοληθή σε τροχασμό χωρίς επαρκή ενδυνάμωσι είναι επικίνδυνο. Για κείνους που δεν μπορούν ν’ ασχοληθούν με τον τροχασμό, μπορεί να είναι επωφελές ένα ζωηρό περπάτημα—ωστόσο, μην ξεχνάτε το γεγονός ότι περπατώντας ένα επί πλέον μίλι την ημέρα θα καταλήξη σε απώλεια βάρους λιγότερο από 0,45 κιλά (ένα πάουντ) το μήνα! Προφανώς, όμως, η άσκησις συμβάλλει στη μείωσι βάρους, επειδή κάθε σωματική άσκησις σημαίνει ότι καταναλώνονται θερμίδες και δεν αποθηκεύονται στο σώμα σαν λίπος.

Γενικά, πολλοί υποστηρικτές των διαφόρων μεθόδων απώλειας βάρους διαφωνούν σε ζωτικά σημεία. Δεν υπάρχει κανένας κοινός παράγων στους πολλούς τρόπους μειώσεως βάρους; Ναι, υπάρχει ένας.

Το Θεμελιώδες Ζήτημα

«Η παχυσαρκία προέρχεται από την πολυφαγία.» Αυτές οι λέξεις επαναλαμβάνονται πολλές φορές στο βιβλίο Δης Σλίμμινγκ Μπίζνες του Τζων Γιάντκιν, επίτιμου καθηγητή διατροφής του Πανεπιστημίου του Λονδίνου στην Αγγλία. Ο πίνακας στην 10 σελίδα εξηγείται μόνος του:

ΛΗΨΙΣ ΑΠΟΔΟΣΙΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ

Σε όλες τις περιπτώσεις εκτός από λίγες, μπορεί κανείς να λύση το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους αν ρυθμίση την ποσότητα της τροφής που λαμβάνει. Τα άτομα που θέλουν ν’ αδυνατίσουν πρέπει να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες, είτε τρώγοντας λιγότερο είτε αποφεύγοντας πράγματα που έχουν θερμίδες, όπως τα γλυκά. Αν θέλετε ιατρική συμβουλή για ένα πρόβλημα βάρους, οι πιθανότητες είναι να σας συστήση ο γιατρός κάποιο είδος δίαιτας με το οποίο θα μπορήτε να παίρνετε θερμίδες ανάλογες με το ποσό της ενέργειας που δαπανάτε. Αρχικά, όμως, ίσως χρειασθή ένα αυστηρότερο είδος δίαιτας για να μειωθή το βάρος σας στα όρια που πρέπει ανάλογα με το ύψος σας, την ηλικία σας και την κατασκευή του σώματός σας. Αυτοί οι αριθμοί γνωστοποιούνται από εταιρίες που κάνουν ασφάλεια ζωής ή από βιβλία δίαιτας ή περιοδικά.

Υπάρχουν πάρα πολλές δίαιτες. Μια δίαιτα με λαχανικά προφανώς θα στοιχίση περισσότερο (εκτός αν καλλιεργήτε μόνοι σας τα φρούτα και τα λαχανικά), καθώς επίσης και μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες. Μην ξεχνάτε, επίσης, ότι ειδικές «τροφές δίαιτας» συνήθως είναι πιο δαπανηρές και αμφιβόλου αξίας, εκτός αν πρόκειται για προσωρινά υποκατάστατα τροφής. Προσέχετε να μην ακολουθήσετε κανένα πρόγραμμα «εντατικής δίαιτας.» Αυτές οι μέθοδοι μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες και να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως το έλκος.

Μερικές Πρακτικές Συμβουλές

Ένας τρόπος για να περιορίσετε την ποσότητα της ενέργειας που λαμβάνετε από τις τροφές είναι να σημειώνετε ό,τι τρώτε κάθε μέρα, περιλαμβανομένων και των πρόχειρων φαγητών μεταξύ των γευμάτων. Προσθέστε το τελικό σύνολο θερμίδων από κάθε τι που τρώτε και πίνετε. Εκπαιδευθήτε να καταλαβαίνετε την αξία της τροφής και κατόπιν σχεδιάζετε πώς να περικόψετε συστηματικά την τροφή κάθε μέρα. Υπάρχει ένας κίνδυνος σ’ αυτή τη μέθοδο. Προσέχετε μη σας απορροφήση υπερβολικά αυτή η ενέργεια. Μπορεί να σας κλέψη χρόνο που χρειάζεστε για άλλα ουσιώδη πράγματα.

Πολλοί διαπιστώνουν ότι ο υπολογισμός των θερμίδων είναι πολύ κουραστικός και σύντομα χάνουν το ενδιαφέρον τους. Ένα πιο απλό μέσον απώλειας βάρους είναι να συνεχίσετε τη φυσιολογική σας δίαιτα, ν’ απολαμβάνετε ό,τι τρώτε, αλλά να τρώτε λιγότερο. Αντί για τρεις φέτες ψωμί, τρώτε δύο. Τρώτε μια πατάτα λιγότερο. Αντί για δύο κουταλιές ζάχαρι στο τσάι ή στον καφέ σας, βάζετε μόνο μία. Αν πίνετε πέντε φλυτζάνια τέτοια αφεψήματα κάθε μέρα, αυτό θα σημάνη μείωσι περίπου 1.000 θερμίδων στο βάρος σας κάθε βδομάδα—αξιοσημείωτη μείωσι! Προσέχετε ιδιαίτερα να περικόψετε τη λήψι θερμίδων το βράδυ, επειδή η σωματική δραστηριότητα συνήθως περιορίζεται τότε. Μην αναμένετε θεαματικά αποτελέσματα μ’ αυτή τη μέθοδο. Αλλά μετά από μια χρονική περίοδο θα χάσετε βάρος αργά—και αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε.

Αυτή η μέθοδος βρίσκεται σε αρμονία με τη συμβουλή της Αγίας Γραφής ‘φάγε και πίε εν ευφροσύνη’, αλλά ν’ αποφεύγετε ‘κραιπάλες και μέθες’ λόγω των κακών επιδράσεων που επιφέρουν αυτές οι καταχρήσεις, όχι μόνο σωματικά, αλλά και στην ανταπόκρισι του ατόμου σε σπουδαία πνευματικά ζητήματα της ζωής.—Εκκλ. 9:7· Λουκ. 21:34.

Σ’ αυτό το σημείο μπορεί να διαπιστώσετε ότι είναι επωφελές να εξετάσετε μερικές συμβουλές που έχουν αποδειχθή χρήσιμες σε ωρισμένες περιπτώσεις. Τρώτε μόνο όταν πεινάτε. Αν τρώτε κάτι ελαφρό αντί ένα πλήρες γεύμα κατά διαστήματα δεν θα σας βλάψη. Αποφεύγετε το «τσιμπολόγημα» όταν παρακολουθήτε τηλεόρασι, όταν διαβάζετε ή απλώς φλυαρήτε με φίλους. Το να πίνετε κάτι μισή ώρα περίπου πριν από το φαγητό θα σας κόψη την όρεξι, κι’ αν πίνετε κάτι μαζί με τα γεύματα θα σας βοηθήση να αισθανθήτε χορτάτος με λιγότερη τροφή. Το προσεκτικό μάσημα φέρνει μεγαλύτερη ικανοποίησι από το φαγητό, και θα διαπιστώσετε ότι αν το κάνετε αυτό θα τρώτε επίσης λιγότερο. Διαθέτετε χρόνο για ν’ απολαμβάνετε το φαγητό. Αν τρώτε αργά, θα βοηθηθήτε ν’ αποβάλετε υπερβολικό λίπος. Ο Δρ Τεοντόρ Βαν Ίταλλι, ειδικός για την παχυσαρκία, είπε σε μια συνέντευξι που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Η Ψυχολογία Σήμερα: «Ο ρυθμός με τον οποίο τρώτε μπορεί ν’ αποτελή έναν παράγοντα. Υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που τρώνε λαίμαργα το φαγητό τους και τελειώνουν πολύ γρήγορα. Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι αν ‘καταβροχθίζετε’ την τροφή σας, τα σήματα κορεσμού που τελικά σας λένε ότι είναι καιρός να σταματήσετε μπορεί να μην έχουν καιρό να λειτουργήσουν.»

Η αποφασιστικότητα και η εγκράτεια είναι απαραίτητες ιδιότητες για να κάνετε κάποια πρόοδο στη μείωσι βάρους. Το να διαβάζετε σχετικά μ’ αυτό το πρόβλημα ή να συμβουλεύεστε γιατρούς δεν μπορεί ν’ αντικαταστήση την προσωπική προσπάθεια.

[Εικόνα στη σελίδα 9]

ΧΑΠΙΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ

[Εικόνα στη σελίδα 9]

ΑΣΚΗΣΙΣ

[Εικόνα στη σελίδα 11]

ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΛΙΓΩΤΕΡΟ