Waarom men mij „kaarsvis” noemt

Hallo! Ik ben een in zout water levend lid van de spieringfamilie en u zult mij aantreffen in het noordelijk deel van de Atlantische Oceaan. Goed, ik ben nogal klein — slechts 20 centimeter lang. Maar ik ben verrukkelijk! Tenminste, zo denken veel mensen erover. Aangezien de mensen mijn smakelijke vlees graag eten, vangen vissers mij wanneer ik, gedurende de maanden februari tot april, de rivieren opzwem om kuit te schieten. Maar waarom word ik „kaarsvis” genoemd? Wel, het begon allemaal jaren geleden met een gebruik van Indianen aan de Noordamerikaanse westkust. Zij droogden leden van mijn familie en gebruikten hen als toortsen of kaarsen.