Ματιές στον Κόσμο—Δ΄

Αιφνίδιος Θάνατος

◆ Σύμφωνα με τους ιατρούς του Πανεπιστημίου Στάνφορτ, υπάρχει τώρα μια «επιδημία» καρδιακών προσβολών με αιφνίδιους θανάτους στις Ηνωμένες Πολιτείες. Συνήθως κάθε χρόνο πεθαίνουν απ’ αυτή την επιδημία 150.000 Αμερικανοί. Οι γιατροί αναγνώρισαν ωρισμένους ‘επικινδύνους παράγοντας’—την παχυσαρκία, το κάπνισμα, την υπέρτασι, την υψωμένη χοληστερίνη του αίματος και την οικογενειακή ιστορία καρδιακών παθήσεων.

Ηπατίτις από Θαλασσινές Τροφές

◆ Άνω των διακοσίων περιπτώσεων λοιμώδους ηπατίτιδος αναφέρθηκαν από το Χιούστον του Τέξας τον περασμένο Σεπτέμβριο. Την ίδια εποχή 14 άτομα προσεβλήθησαν στη Βορειοδυτική Βιργινία από την ασθένεια. Και οι δύο όμιλοι ανθρώπων είχαν φάγει μολυσμένα στρείδια από τη Λουιζιάνα. Ωμή θαλασσινή τροφή από μολυσμένα νερά, που είναι μια κοινή πηγή της λοιμώδους ηπατίτιδος, μπορεί ασφαλώς να τρώγεται σύμφωνα με μερικούς—αλλά μόνον αν βράζεται πολύ καλά.