„Keď som bola v puberte, zistili mi anémiu,“ hovorí Beth. „Bola som apatická, rýchlo som sa unavila, boleli ma kosti a mala som problémy so sústredením. Lekár mi predpísal výživové doplnky s obsahom železa. Začala som ich brať a zmenila som aj stravu. Potom som sa cítila lepšie.“

Zdravotný problém, ktorý opísala Beth, nie je vôbec nezvyčajný. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) majú anémiu až dve miliardy ľudí, teda 30 percent svetovej populácie. V rozvojových krajinách ňou trpí približne 50 percent tehotných žien a 40 percent detí v predškolskom veku.

Anémia môže mať vážne následky. Ťažká anémia môže spôsobiť problémy so srdcom či dokonca zlyhanie srdca. WHO uvádza, že v niektorých krajinách prispela anémia „k smrti rodičiek až v 20 percentách prípadov“. Matkám, ktoré trpia anémiou z nedostatku železa, čo je najbežnejšia forma anémie, sa môžu deti narodiť predčasne a môžu mať nižšiu hmotnosť. Deti, ktoré trpia anémiou, môžu mať spomalený vývin a byť náchylnejšie na infekčné ochorenia. No anémia z nedostatku železa sa dá liečiť a možno jej predísť.a

Čo je anémia

Jednoducho povedané, anémia (málokrvnosť) je choroba spôsobená tým, že človek nemá dostatočný počet zdravých červených krviniek. Môže k tomu dôjsť z rôznych dôvodov. Vedci rozoznávajú viac ako 400 druhov anémie. Anémia môže byť dočasná alebo chronická, ľahká alebo ťažká.

Čo ju spôsobuje?

Anémia má tri hlavné príčiny:

• Pri strate krvi sa výrazne zníži počet červených krviniek.

• Telo nevytvára dostatok zdravých červených krviniek.

• Telo ničí červené krvinky.

Za najrozšírenejšiu formu sa považuje anémia spôsobená nedostatkom železa. Keď telo nemá dostatok železa, nedokáže vytvoriť potrebné množstvo hemoglobínu – látky v červených krvinkách, vďaka ktorej sú schopné prenášať kyslík.

Aké má príznaky?

Anémia môže byť spočiatku mierna, takmer nebadateľná a môže mať rôzne príznaky. Patrí k nim napríklad:

• extrémna únava

• studené ruky alebo nohy

• slabosť

• bledosť

• bolesť hlavy a závraty

• bolesť v hrudníku, búšenie srdca, dýchavičnosť

• lámavé nechty

• nechutenstvo, zvlášť u dojčiat a detí

• chuť na ľad, škrob alebo dokonca na hlinu

Kto je ohrozený najviac?

Ženy, pretože pravidelne strácajú krv pri menštruácii. Na anémiu z nedostatku železa sú náchylné aj tehotné ženy, ktoré v strave nemajú dostatok vitamínu B9 vo forme folátu alebo kyseliny listovej.

Dojčatá, ktoré sa narodili predčasne alebo s nízkou pôrodnou hmotnosťou a nemajú dostatočný príjem železa z materského mlieka alebo z dojčenskej výživy.

Deti, ktoré nemajú pestrú a výživnú stravu.

Vegetariáni, ktorých strava neobsahuje dostatok železa.

Ľudia, ktorí trpia chronickou chorobou, napríklad krvným ochorením, rakovinou, zlyhávaním obličiek, krvácaním z vredov a určitými infekčnými chorobami.

Ako sa lieči?

Nie všetky typy anémie sa dajú liečiť a nie všetkým sa dá predísť. No anémie z nedostatku železa alebo vitamínov sa dajú liečiť a možno im predchádzať zdravou stravou. Strava by mala obsahovať tieto zložky:

Železo. Nachádza sa v mäse, fazuli, šošovici a tmavej listovej zelenine.b Pomôcť môže aj to, ak sa na varenie používa železný riad. Podľa viacerých štúdií to môže zvýšiť obsah železa v jedle.

Folát. Nachádza sa v ovocí, tmavej listovej zelenine, hrášku, tmavej fazuli, syre, vajciach, rybách, mandliach a arašidoch. Obsahujú ho aj potraviny z obilnín, napríklad chlieb, cereálie, cestoviny a ryža, ktoré sú obohatené o vitamíny. Folát v syntetickej forme sa nazýva kyselina listová.

Vitamín B12. Nachádza sa v mäse, v mliečnych výrobkoch, v cereáliách obohatených o vitamíny a v sójových výrobkoch.

Vitamín C. Nachádza sa v citrusových plodoch a džúsoch, paprike, brokolici, rajčinách, melónoch a jahodách. Potraviny s obsahom vitamínu C pomáhajú telu absorbovať železo.

V každej časti sveta sú dostupné iné potraviny. Zistite si, ktoré potraviny vo vašej oblasti obsahujú uvedené živiny. Zvlášť dôležité je to pre ženy, ktoré sú tehotné alebo chcú otehotnieť. Ak sa starajú o svoje zdravie, znižujú riziko, že ich dieťa bude mať anémiu.c