De la măsline la ulei

Încă din cele mai vechi timpuri, uleiul de măsline este considerat în țările mediteraneene un produs esențial în viața de zi cu zi. El este folosit ca aliment, medicament și combustibil, și chiar ca ingredient în produse cosmetice și parfumuri. Pulpa unei măsline coapte conține între 20% și 30% ulei. În trecut, pentru a se obține un ulei de calitate superioară, măslinele coapte erau pisate ușor într-o piuă. Acest tip de ulei era folosit în lămpile de la tabernacol. (Ex 27:20, 21) Cantitățile mai mari de măsline erau zdrobite cu ajutorul unei pietre de moară rotative (1). Pasta rezultată era pusă în saci sau pe covorașe rotunde, țesute, care se așezau unul peste altul. Apoi, deasupra lor se punea o grindă de lemn cu greutăți (2). În urma presiunii aplicate, din această pastă ieșea un lichid apos. După ce uleiul se separa și plutea la suprafață, el era colectat cu ușurință (3). În una dintre ilustrările sale, Isus a făcut referire la utilizarea uleiului de măsline în scop terapeutic când a spus că bunul samaritean a turnat ulei pe rănile unui evreu care fusese atacat. (Lu 10:34) În mod asemănător, Iacov a menționat uleiul pentru a ilustra modul în care bătrânii ajută o persoană bolnavă din punct de vedere spiritual să se vindece. Sfaturile lor biblice, date cu bunătate, precum și rugăciunile lor făcute cu credință o pot alina și ajuta să-și restabilească relația cu Iehova. (Iac 5:14, 15)