Hva folk drakk i bibelsk tid

I boken Everyday Life in Old Testament Times (Daglig liv i gammeltestamentlig tid) forteller E. W. Heaton om hva israelittene brukte å drikke: «Etter som det var smått om vann og det vannet som fantes, ikke var særlig velsmakende, ble det drukket en god del melk. Det var gjete- og sauemelk som ble brukt. Det hebraiske språk har et ord for søtmelk, men i Palestinas klima kan ikke det ha vært brukt like meget som et annet ord som betyr surmelk eller tykkmelk. Så snart søtmelken ble helt i gjeteskinnsekken, tyknet den til litt og ble sur. Men desto bedre ble den, mente man, til å slokke tørsten med. . . .

«Det var alminnelig å drikke vin. Skikken å nyte vin sammen med vann eller luksuriøst avkjølt med snø fra fjellene oppsto senere, og selv da kan det sistnevnte neppe ha vært en dagligdags foreteelse. Den alminnelige israelitt i denne perioden drakk sin vin i dens naturlige tilstand, eller (i likhet med assyrerne) blandet den med krydderier og narkotiske midler for å øke dens berusende evne. Det er ikke overraskende at Det gamle testamente inneholder så mange advarsler mot overdreven drikk. Israelittene drakk også granateplevin. . . . Det later imidlertid ikke til at de drakk særlig meget øl. I denne henseende skilte de seg ut fra sine naboer, filistrene, som det er blitt funnet hundrevis av ølmugger etter.»