Zemsvītras piezīme

c Enciklopēdijā Encyclopaedia Judaica ir minēti ”sarežģīti un detalizēti” noteikumi par košera gaļas gatavošanu. Piemēram, ir noteikts, cik minūtes gaļa jātur ūdenī, kā tā jāžāvē uz dēļa, ar kādu sāli jāierīvē un cik reizes jāskalo aukstā ūdenī.