Išnaša

b Įprastas fermentų nepakankamumo pavyzdys — laktazės trūkumas. Žmonės, kuriems jos nepakanka, nevirškina laktozės, todėl išgėrę pieno sunegaluoja. Kitiems trūksta fermento, skaidančio tiraminą — chemikalą, kurio yra sūryje bei kituose maisto produktuose. Todėl užvalgius tokio maisto jiems gali prasidėti migreniniai galvos skausmai.