ΞΙΝΟΛΑΠΑΘΟ

Φυτό της οικογένειας Πολυγονίδες, το οποίο έχει ξινή γεύση λόγω της παρουσίας οξαλικού οξέος στα χυμώδη φύλλα και στα στελέχη του. Τα παράρριζα φύλλα του ξινολάπαθου (λάπαθο η οξαλίς [Rumex acetosella]) φύονται κατά ομάδες. Τα κάπως ωοειδή φύλλα του, που είναι βελοειδή στη βάση τους, έχουν μήκος περίπου 10 εκ. Οι ανθικοί βλαστοί μπορεί να φτάσουν σε ύψος τα 60 εκ. ή περισσότερο. Στην αρχαιότητα, οι Ισραηλίτες αναμείγνυαν ξινολάπαθο με τη ζωοτροφή των βοοειδών και των γαϊδουριών τους.—Ησ 30:24.