Τα Εστιατόρια της Πόλεως Ανθυγιεινά

◆ Η Επίτροπος Υγείας της πόλεως της Νέας Υόρκης, Δρ Μαίρυ Μακ Λάφλιν, ισχυρίσθηκε ότι τα περισσότερα εστιατόρια της πόλεως προσφέρουν τροφή που παρασκευάσθηκε κάτω από ακάθαρτες και ανθυγιεινές συνθήκες. Είπε ότι συχνά η τροφή προέρχεται από κουζίνες γεμάτες ποντικούς, που περιέχουν ζεστά ψυγεία και κρύα πλυντήρια πιάτων, και από υπαλλήλους που σπάνια πλένουν τα χέρια τους. Μια επιθεώρησις 745 εστιατορίων πόλεως απέδειξε ότι τα 86 τοις εκατό είχαν σοβαρές παραβάσεις του κώδικος υγείας.