Їдка охорона

◆ Цибуля і/або часник можуть мати риси, які охороняють людей від удару мозку і від високого тиску крови, згідно з недавно виданим медичним дослідженням. Лікарі з Джордж Вашіньґтон Університету у Вашіньґтоні, Д.К., звітують, що ця городина містить компаунд, що припиняє формування згусток крови, який може спричинити удар мозку. І дослідники Державного Університету східного Тексасу сказали на хімічній конференції в Гонолулу про відкриття, що цибуляний екстракт сильно знижував тиск крови у піддослідних тваринах. „Нам часто говорили, що люди споживали цибулю або цибуляний сік, щоб знижувати тиск крови”, вони заявили. Очевидно, що ці „народні ліки” мають наукову основу.