Kvety vyjadrujú, že niekomu na vás záleží

OD DOPISOVATEĽA PREBUĎTE SA! V KOLUMBII

Očarené dievčatko zbiera kytičku iskerníkov a zvierajúc ich v bucľatej pästičke, beží so svojím vzácnym nálezom k matke. Milujúci manžel vyberá v pouličnom stánku ruže pre manželku, aby jej dal najavo, ako veľmi ju má rád. Pozorný syn telefonuje do neďalekého kvetinárstva po čerstvo narezané georgíny, aby potešil svoju matku. Starostlivá gazdinka kladie navrch nákupného košíka v supermarkete pestrofarebnú kyticu klinčekov. Budú posledným detailom, ktorý skrášli jej vkusne zariadený domov.

KVETY potešujú srdcia mladých, rovnako ako starých. Sú krásnym prostriedkom na vyjadrenie myšlienky „Niekomu na tebe záleží“. Jedno španielske príslovie hovorí: „Kto nie je vďačný za ružu, nebude vďačný za nič.“ (Quien no agradece una rosa, no agradecerá ninguna cosa.)

Predaj kvetov prosperuje tak ako nikdy predtým. V dnešnom veku rýchleho transportu lietadlami môžu byť kvety vypestované ďaleko od obchodov, supermarketov a pouličných stánkov, kde pútajú pozornosť okoloidúcich. Časopis Time napísal, že kvetinársky priemysel sa „rýchle rozmáha a ešte rýchlejšie mení; stále viac kvetov pochádza z južnej pologule — prevažne z Kolumbie, ktorá sa po Holandsku stala druhým najväčším vývozcom kvetov“.

Fóliovníky a umelé jazerá

Kolumbia obchoduje s kvetmi už vyše 25 rokov a je na prvom mieste na svete v exporte klinčekov, zatiaľ čo v celkovom množstve predaných kvetov je na druhom mieste. Roku 1964 urobil jeden univerzitný študent v Kalifornii (USA) počítačovú štúdiu na zistenie lokalít s optimálnym podnebím na celoročné pestovanie kvetov. Zistil, že ideálne podmienky má vďaka podnebiu a nadmorskej výške horská panva v Andách, v ktorej leží mesto Bogotá, severne od rovníka vo výške bezmála 3000 metrov nad morom.

Prekvapujúco zelená savana pri meste Santa Fe de Bogotá, kde sa nachádza 92 percent kolumbijského kvetinárskeho priemyslu, je posiata umelými jazerami a fóliovníkmi. V týchto fóliovníkoch s drevenou alebo kovovou konštrukciou a so starostlivo udržiavanými jarnými podmienkami sa darí miliónom klinčekov, georgín, ruží, chryzantém, alstremérií a mnohým ďalším druhom kvetín, ktoré sa zakrátko majú rezať a zabaliť na odoslanie do Severnej Ameriky, Európy a Ázie.

Ideálna teplota na pestovanie kvetov sa pohybuje od 18 do 20 °C, čo je zvyčajná celoročná denná teplota na savane. Je tu hojnosť dažďovej vody, pôda je úrodná a dostupné sú i lacné pracovné sily. Cez noc môže teplota klesnúť takmer na bod mrazu a občas až na mrazivé –2 °C. Pred týmto chladom sú kvety chránené vykurovacími košmi, žiarovkami s vysokým príkonom alebo rozprašovačmi vody. Osvetlenie žiarovkami slúži aj na predĺženie denného svetla, čím sa udržuje vegetačné obdobie určitých rastlín a urýchľuje sa ich rast.

Produkcia naplánovaná dlho vopred

V Kolumbii je vyše 120 000 pracovníkov zamestnaných v niektorom odvetví kvetinárskeho priemyslu. Medzi nimi sú aj mnohí Jehovovi svedkovia, ktorí žijú v osadách roztrúsených po savane. Benito Quintana, kresťanský starší jedného zboru v meste Facatativá, pracuje ako vedúci výroby v škôlke. Hovorí: „Plán produkcie máme vypracovaný mesiace vopred, aby sme spĺňali sezónne požiadavky trhu. Materské rastliny pre klinčeky sa dovážajú z Holandska alebo z Talianska, georgíny z Floridy. Ženy z nich starostlivo narežú malé odrezky, zasadia ich do radov v teplom skleníku, kde sa zavlažujú vodnou hmlou, pokým sa nezakorenia. Georgíny na to potrebujú 12 dní pri teplote 20 až 35 °C a cez noc dve hodiny svetla navyše. Klinčekom to trvá 23 dní pri teplote 15 až 25 °C bez nočného osvetlenia. Potom rastlinky presadíme do hriadok v inom fóliovníku, kde sa obohacujú výživnými látkami, dezinfikujú a polievajú až dovtedy, kým nezačnú kvitnúť; klinčeky po šiestich a georgíny po troch mesiacoch.“

Náročná práca, keď je sezóna v plnom prúde

Keď nastane čas rezania kvetov, túto prácu najlepšie robia ženy, radšej bez rukavíc a s dôkladne umytými rukami. Stroje nie sú schopné posúdiť, nakoľko sú puky otvorené alebo stonky rovné, čo sú faktory, ktoré určujú kvalitu kvetiny.

Judith Corredorová z Facatativá vysvetľuje: „Ženy majú trpezlivosť a cit v prstoch, ako aj potrebnú rýchlosť a zručnosť. Keď na svitaní vstúpime do fóliovníkov,“ pokračuje Judith, „na savane je často hmla; môže byť veľmi chladno, ba môže i mrznúť. Veľa dievčat nosí vlnené šatky. Cez deň sa oteplí, niekedy až na 32 °C. Je to náročná práca, najmä v sezóne, keď sa ponáhľame a musíme pracovať aj nadčas.“

Farebné a voňavé posolstvo

Po odrezaní sa kvetiny dopravia do osobitnej miestnosti, kde je dostatok vzduchu a svetla. Tu ich ženy roztriedia podľa kvality kvetov a rovnosti, hrúbky a dĺžky stonky. Potom sa zväzky kvetín po 25 kusov zabalia do priesvitnej fólie a sú pripravené na ďalšie balenie. Na export sa vyberajú len tie najlepšie.

Muži balia kvety do špeciálnych škatúľ z vlnitej lepenky, na ktorej je uvedený názov firmy — klinčeky sa balia do škatúľ po 24 zväzkov. Benitov brat Alejandro Quintana, ktorý pracuje v baliarni, hovorí: „Musíme pracovať rýchlo, lebo kvety patria k rastlinám, ktoré najrýchlejšie podliehajú skaze. Naša firma má dve vývevy, ktoré zo škatúľ odsávajú teplý vzduch, zo 112 škatúľ naraz, a súčasne do nich dve hodiny vháňajú studený vzduch, čím sa teplota kvetov zníži na niekoľko stupňov nad bodom mrazu. Potom sa otvory v škatuliach hermeticky uzavrú a kvety sa skladujú v chladených skladoch až dovtedy, kým ich nenaložia na nákladné autá a neodvezú na letisko.“

Na medzinárodnom letisku El Dorado v Bogote prejdú kvety vývoznou kontrolou a na niekoľko hodín sa umiestnia do chladených skladov, kým tovar nie je naložený do veľkých prúdových lietadiel na transport a distribúciu do zámoria. Už o niekoľko dní otvoria tieto kvety svoje puky v domovoch, kanceláriách, nemocničných izbách či niekde inde, nesúc farebné a voňavé posolstvo, že niekomu na vás záleží.

Ten, komu na nás naozaj záleží

Kamkoľvek na zemi pôjdeme, takmer všade nájdeme kvety, ktoré nás potešia. Nachádzame ich vysoko v horách na okrajoch snehových polí a ľadovcov, v lesoch a na lúkach, na brehoch potokov a riek, na morskom pobreží, a dokonca na horúcej, suchej púšti. Kvety tu boli oveľa skôr, než sa na zemi objavil človek. Botanici tvrdia, že ‚kvitnúce rastliny sú základom pre život všetkých zvierat i ľudí. Bez nich by zvieratá a ľudia nemohli existovať.‘

Kráľ Šalamún s hlbokým porozumením napísal: ‚Boh urobil všetko pekné vo svoj čas.‘ (Kazateľ 3:11) Týka sa to aj Božieho daru kvetov v celej ich rozmanitosti a kráse. Od nepamäti potešovali srdcia mladých, rovnako ako aj starých. Bohu na nás naozaj záleží!

[Rámček na strane 17]

Aby vám kvetiny vydržali dlhšie

• Skôr než dáte kvetiny do vázy, pod vodou šikmo zrežte stonky. Kvapky vody, ktoré zostanú na konci stoniek, zabránia vniknutiu vzduchu, ktorý by zablokoval príjem vody a živín.

• Časopis GeoMundo cituje kolumbijského pestovateľa kvetov, ktorý hovorí, že ak pridáte do vody tabletku aspirínu, čajovú lyžičku cukru alebo trošku coca coly, kvetiny vydržia dlhšie čerstvé. Každý druhý či tretí deň vodu vymieňajte; použite čerstvú vodu izbovej teploty, hoci môžete použiť aj teplú vodu, aby sa puky otvorili rýchlejšie.

• Mierne zvädnuté kvety možno často oživiť tak, že stonky ponoríte na desať minút do horúcej vody, zatiaľ čo kvety postrekujete studenou vodou. Kvetiny nedávajte do blízkosti vykurovacích telies, do prievanu a na priame slnečné svetlo.