Lăcuste

Așa cum este folosit în Biblie, termenul „lăcuste” se poate referi la mai multe tipuri de insecte cu antene scurte, în special la cele care migrează în roiuri mari. Potrivit unui studiu realizat la Ierusalim, lăcustele de deșert conțin 75% proteine. În prezent, ele se consumă coapte, fierte, prăjite sau uscate. Picioarele și aripile sunt, de obicei, aruncate. Despre aceste insecte bogate în proteine se spune că au un gust asemănător cu al creveților sau al crabilor.