Terapia antiga

O Dr. Salvatore P. Lucia escreve em Wine as Food and Medicine (O Vinho Como Alimento e Remédio): “O uso terapêutico do vinho em infecções respiratórias agudas remonta aos antigos. Nos tempos modernos, tem-se provado eficaz no tratamento de bronquite . . . e outras infecções ligadas dos pulmões. Prescreve-se vinho quente durante o período dos calafrios da influenza e outras infecções respiratórias. Um copo de vinho tomado à hora de dormir amiúde impede um resfriado por atuar qual sudorífico [provocar o suor].”