Een overzicht van Georgië

Geografie Georgië staat bekend om zijn indrukwekkende bergketens en besneeuwde bergtoppen, waarvan sommige wel meer dan 4500 meter hoog zijn. Het land is geografisch verdeeld in een oostelijk en westelijk deel, die elk bestaan uit verschillende regio’s met hun eigen klimaat, gebruiken, muziek, dans en gerechten.

Bevolking Het land telt 3,7 miljoen inwoners. Bijna 20 procent hiervan is van niet-Georgische afkomst.

Religie De meeste inwoners zijn aanhangers van de Grieks-orthodoxe kerk. Ongeveer tien procent is moslim.

Taal Het Georgisch is niet verwant aan een van de talen die in de buurlanden worden gesproken. Volgens historische bronnen is het unieke Georgische alfabet vóór onze jaartelling uitgevonden.

Bestaansmiddelen Veel inwoners leven van de landbouw. De laatste jaren is ook het toerisme een belangrijke rol gaan spelen in de Georgische economie.

Klimaat In het oosten van het land heerst een gematigd klimaat. Aan de kust van de Zwarte Zee, in het westen van het land, heerst een subtropisch klimaat — ideaal voor de groei van citrusvruchten.

Eten Bij elke maaltijd wordt brood geserveerd. Het traditionele brood wordt in een klei-oven gebakken. Een typisch Georgisch hoofdgerecht is een stevige stoofschotel met specerijen en verse kruiden. Het land heeft een lange geschiedenis van wijnproductie. Voor het gisten en bewaren van de wijn worden traditiegetrouw grote aardewerken kruiken gebruikt. Veel families kweken hun eigen druiven en maken hun eigen wijn. Georgië kent wel 500 inheemse druivensoorten.