Egy sokoldalú, színes termény

MI A közös a dízelolajban, a szarvasmarha takarmányában, a szappanban és a margarinban? Némely országban mindezeket a dolgokat a repcenövény segítségével állítják elő, melynek élénksárga virága van.

Ez a színes növény, mely a mustárok családjának a rokona, Európa, Ázsia és Észak-Amerika egyes részein terem, és különösen értékes a magjaiban található gazdag olajtartalmáért. A repcemagnak közel 40 százaléka olaj, melyet különbözőképpen lehet felhasználni.

A legtöbb repcemagolajat — talán 90 százalékát — ételek elkészítéséhez használják fel. Margarin, különféle kekszek és levesek, jégkrém és cukrászkészítmények elkészítésénél hasznosítják. Ám a repcemagolaj egyfajta dízelolaj előállítására is felhasználható, mely kevésbé szennyezi a levegőt, s így korlátozott a környezeti kár. Finomított formában az olaj érzékeny gépek olajozására is felhasználható, és miután az olajat kivonták belőle, a termény zömét összetörik, pogácsává alakítják, mely gazdagon tartalmaz fehérjét, és állati takarmányként szolgál.

Micsoda sokoldalú termény! Valóban elmondhatjuk, amit a zsoltáríró is mondott: „Mily számtalanok a te műveid, Uram! Mindazokat bölcsen alkottad meg” (Zsoltárok 104:24).