Rak neobična ukusa

Od dopisnika Probudite se! sa Solomonskih otoka

RAK kokosar — zvuči li to egzotično?a Nalazimo ga u svega nekoliko područja, uključujući i otočje New Georgie, koja je dio Solomonskih otoka.

“Rakovi kokosari? Da, ima ih ovdje”, objašnjavaju tamošnji žitelji, “ali morat ćete noću krenuti u potragu za njima.” Ti noćni rakovi provode dan duboko u šupljim središtima trulećeg drveća u gustoj šikari džungle. Kad noću izlaze, hrane se, da, kokosovim orasima, kojima pomoću svojih snažnih kliješta skidaju ljuske, no jedu i mnogobrojno različito mekano zeleno raslinje. Da bi se vidjelo ovo intrigantno stvorenje, valja tragati za znakovima skinutih ljusaka ostavljenih na ulazu u crne šupljine u trulećim deblima oborenih stabala.

Otočani objašnjavaju da se tokom lipnja i srpnja ovi rakovi ukopavaju u zemlju te im tamo, nakon što odbace svoj vanjski oklop, naraste novi, veći oklop prije no što izađu na površinu. Pošto neki rakovi kokosari žive i do 50 godina, može se zamisliti do kojih ogromnih veličina ti rakovi mogu narasti. Dok sam promatrao, jedan je rak, čiji je raspon nogu bio oko 50 centimetara, izašao iz svoje rupe.

Nažalost, naizgledna sigurnost njihove jame za svlačenje oklopa nije nikakva obrana protiv lovca koji može prepoznati okruglo udubljenje u tlu koje označava početak jame. Bespomoćno stvorenje, koje je namijenjeno za gurmansku trpezu, u tili čas izvuku iz jame. Ovaj je rak veoma dragocjen u azijskim restoranima, posebice meso njegovog mekanog, okruglog osjetljivog repa.

Stoga ovdje na Solomonskim otocima postoji ozbiljna zabrinutost zbog mogućeg istrebljenja raka kokosara. Ministarstvo za ribolov postavlja ograničenja za izvoz u pogledu broja ženki koje nose jaja te u pogledu veličine raka. Neki su predložili otvaranje farmi s kojih bi se rakove moglo puštati u njihov prirodni okoliš. No to bi iziskivalo mnogo istraživanja, budući da se nedovoljno zna o načinu njihovog razmnožavanja.

Slučaj izumiranja populacije raka kokosara nadalje naglašava potrebu za svjetskim sustavom kojim će se ostvariti harmoničan okoliš. Pod tim sustavom svako će stvorenje od zadivljujućeg spektra Stvoriteljevih zemaljskih stvorenja moći igrati svoju ulogu u ispunjenju proročanstva iz Psalma 148:5-10: “Neka hvale ime Gospodinovo, jer on zapovjedi i stvoriše se (...) Hvalite Gospodina na zemlji, (...) bubine i ptice krilate.”

[Bilješka]