ZEMLJE I NARODI
Upoznajmo Salvador!
PRIJE gotovo 500 godina Španjolci su došli na područje današnjeg Salvadora, koje su tamošnji starosjedioci zvali Cuscatlán — što znači “zemlja dragog kamenja”. Većina ljudi koji danas žive u Salvadoru potomci su pripadnika starosjedilačkih plemena i europskih doseljenika.
Stanovnici Salvadora poznati su po marljivosti i srdačnosti. Vrlo su uljudni i poštuju svoje bližnje. Kad sretnu znanca s kojim žele zapodjenuti razgovor ili kad uđu u kakvu trgovinu, uvijek pristojno pozdrave s “Buenos días” (dobro jutro) ili “Buenas tardes” (dobar dan). U seoskim predjelima ili manjim gradovima čak se smatra jako nepristojnim proći pored nekoga i ne pozdraviti ga.
Uzgoj kave uvelike je utjecao na povijest Salvadora. Mnogi žitelji te zemlje i danas se bave proizvodnjom kave
Salvadorci jako vole jesti pupusu — tortilju načinjenu od kukuruznog ili rižinog brašna punjenu sirom, grahom, svinjetinom i raznim drugim nadjevima. Uz to se jelo često poslužuje umak od rajčice i curtido — salata od kupusa, mrkve i luka začinjena octom i aromatičnim začinima. Neki to ukusno jelo jedu nožem i vilicom, no pupusa se tradicionalno jede prstima.
Pupusa je jedno od najomiljenijih jela u Salvadoru
Vodopad Los Tercios u blizini grada Suchitota
JESTE LI ZNALI? Zeleni krajolik Salvadora prošaran je veličanstvenim vulkanskim vrhovima. U zemlji ima više od 20 vulkana, od kojih su neki još uvijek aktivni. Vulkanskom aktivnošću nastale su prirodne ljepote poput vodopada Los Terciosa. Ondje se voda slijeva niz visoku liticu načinjenu od šesterokutnih kamenih stupova koji su nastali uslijed čestih vulkanskih erupcija.
U Salvadoru ima preko 38 000 Jehovinih svjedoka koji su organizirani u oko 700 skupština (manjih zajednica vjernika). Oni vode biblijske tečajeve s preko 43 000 osoba. O Bibliji ih poučavaju na španjolskom i engleskom te salvadorskom znakovnom jeziku.