Eine Heilmethode aus dem Altertum

Dr. Salvatore P. Lucia schreibt in dem Buch Wine as Food and Medicine (Wein als Nahrung und Medizin): „Der therapeutische Gebrauch von Wein bei akuten Infektionen der Atemwege geht bis in das Altertum zurück. In der Neuzeit hat er sich bei der Behandlung von Bronchitis ... und anderen Erkrankungen der Lunge als wirksam erwiesen. Warmer Wein wird empfohlen, wenn man bei Grippe und anderen Infektionen der Atmungsorgane Schüttelfrost hat. Ein Glas Wein vor dem Zubettgehen beugt oft einer Erkältung vor, da er wie ein Sudoriferum [ein schweißtreibendes Mittel] wirkt.“