Gammel terapi

● Dr. Salvatore P. Lucia skriver i Wine as Food and Medicine [Vin som føde og medicin]: „Den terapeutiske brug af vin ved akutte åndedrætsinfektioner går langt tilbage i tiden. I vor tid har vin vist sig nyttig ved behandling af bronkitis . . . og andre dermed forbundne angreb på lungerne. Varm vin foreskrives mod kulde under influenza-angreb eller andre infektioner i luftvejene. Et glas vin, taget ved sengetid, kan ofte forebygge en forkølelse, idet vinen virker som en sveddrivende medicin.“